第五十七章官火
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年底一次X发放的持续奖金以及互相考评的年终奖。这点，你们OK吗？！” 大部分人对方寒这个做法还是认可的，几乎都在点头。 “你们认可就好。”方寒趁热打铁，接着说道，“好，接下来是涉外部、餐饮部、客房部3个部门的工作调整。”方寒眨了眨眼，扫了一下总经理、涉外部经理、客房部经理以及餐饮部经理，接着说道，“我觉得，酒店的盈亏，最清楚的就是你们4位了…所以，请容许我给你们定些要求。” 总经理挑了挑眉，很淡然地坐着。而涉外部的经理，却吓得立马就站起了身子，莫名其妙的餐饮部经理和客房部经理面面相觑，随后也跟着站了起来。 “没事儿，你们听我说就行。”方寒示意他们坐下，一本正经地说道，“其实这件事和所有部门都有关。酒店盈利与否，与每个部门的努力都是息息相关的。但目前，酒店的收入主要来源于承接业务或项目、餐饮销售以及客房入住三个方面。而目前，正在盈利的，只有餐饮部一个部门，而且除去不受控的酒吧，你们的盈利还总是处于持平状态的盈利，说不好听的，在整T的酒店大盘里，这点盈利依旧是相当于赔钱的。所以我希望，你们可以按照你们目前的状况，给自己定一个提升销量的营销计划，你们的奖金自然不会b后勤部少，但目前奖金的多少，还要看你们提升的程度。我希望你们每个月可以把菜单和营销状态给我一份，你们的销售计划很重要，但不是最重要的，我会和你们一起出方案。当然，赤字的客房部也一样，对于你们客房部，我目前已经制定了一个初步的方案。” 方寒将一个文件拍在桌上，田聪很识趣地把事先复印好的文件复印件发给了客房部和涉外部的经理。 方寒确定客房部的经理和涉