分卷(96)

外门师弟。

    颜棠的脸已经麻了，脑海中的Q版小人仿佛苦恼的说：

    不不不，我家不想做买卖，我只想送我家孩子当学徒。

    啊？我怎么就首富了？首富也要送孩子去做学徒！去哪里？就去厨神门下好了

    好凡尔赛喔！

    呜呜呜，我也想当首富。

    那你就好好晒萝卜！

    颜棠：

    这次要腌的萝卜可不止这一种，还有据说是从扬州酱园中取的方子，是一种用甜面酱腌萝卜头的法子。

    听说，当地的小孩就没有不爱它的，这次倒不全是因为口味，半数原因还要归在外形上。

    它个头不大，小小、圆圆的一个，如同鸽子蛋般大小，外形很是好玩，听白虎哥吹嘘，这属于地方小菜。

    别说出了个县省，说不定出了那个镇，就再也见不着了。

    同样用酱腌制的，还有一种老北京的方子，不过这种方子只适合小于一指长的萝卜。

    针对这个配方，有个说法，叫过一指，喝水迟，意思就是超过目标大小，用这个方法，得到的成品又咸又苦。

    咽下去之后，喝多少水都晚了。

    针对萝卜除了腌，自然还有泡。

    泡萝卜最出名的，就是四川那边的法子，与老北京的那个要求不同，四川泡萝卜的方子，就没有限制。

    别说萝卜的老嫩、大小，就是不同品种，也可以用同一个方子泡。

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    甚至不拘于萝卜，就是黄瓜，春笋等等，用这个方子也完全没问题。

    颜棠听的有趣，这方子简直不要太适合手残党喔，他刷刷刷的记下来一份，准备一会儿发给狸爷。

    免了孤儿院后续的孩子们，受那破手艺的糟