香骨美人（火葬场） 第101节

就像做了个梦一般。心里暗自祈祷，以后可别再遇上这样的情况了，简直要吓死人。

    苏锦烟上次去广安街的茶叶铺子里试茶之后，忽地想到自己也可以依照那样的制茶工艺试一试。

    一来那样的工艺在市场上少见，且口感独特，二来，此种工艺使得茶叶易存放。如此工艺制作的茶从色香味来说并不逊色，只不过卖相上就需要好生斟酌一番。

    苏锦烟将之前带来的茶样，自己琢磨了半日，便让张叔拿去给坝子村的那位老人家。并说明了此茶各样的特性，以及想要呈现的效果。

    功夫不负有心人，果然在第三日，苏锦烟就得了消息，张叔兴冲冲地拿着制好的茶叶过来给她瞧。

    四四方方的一块茶砖，面上都压得扁平，整体色泽呈现黑褐色。如此一来，从外表上看不出茶叶整体的情况，不论是粗枝还是细叶，都已经被压的齐齐整整。

    卖相得宜。

    如今市面上多以散茶为主，而茶砖却是头一回见，苏锦烟打量了半晌，渐渐欣喜。

    “如何做到的？”她问。

    张叔也高兴：“原本只是按着小姐的吩咐提了意见，却不想老人家眉头都未皱一下，转身进屋拿了石磨出来，前前后后一压，便成了。”

    “老人家说了，”张叔道：“这种是熟茶的制茶工艺。”

    “熟茶？”

    “是的，”张叔解释道：“也就是先将茶叶渥堆发酵，让里头的滋味熟了制作而成。”

    “果真有意思。”

    苏锦烟当即让人取茶具出来冲泡，品尝过滋味后，不得不说，茶技大师对茶的性质了解非常透彻。通过工艺，完全